Inizia venerdì 15 febbraio, presso la sede dell’Istituto alberghiero “Artusi”, Corso Valentino, 85 a Casale Monferrato, una serie di tre incontri dal titolo “A tavola con l’arte” organizzata dalla Delegazione LILT del Monferrato e dall’Istituto alberghiero Artusi, con il patrocinio del Comune di Casale Monferrato. Nel corso delle serate, il 15 il 22 Febbraio e l’1 marzo, che iniziano alle ore 21,00, verrà proposta una formula originale dove la storia dell’arte e l’educazione alimentare vanno a coniugarsi. Nella prima parte di ognuno di questi eventi, sarà proposto l’approfondimento tematico su figure di artisti che hanno dato spazio, nelle loro opere, a una rappresentazione del cibo. La parte legata all’aspetto di una corretta alimentazione in funzione della prevenzione oncologica, sarà curata dal professor Matteo Basile, biologo nutrizionista che, partendo dal collegamento dei cibi descritti nelle opere dei grandi artisti che saranno i protagonisti delle serate, esporrà le linee di una corretta alimentazione.